호주 멜번스토리

고향에 계시는 아버지께서 사과 농사를 지으시는데요. 올해도 저렴하게 사과를 팔고 있습니다. 홈페이지는 daeguapple.com 입니다. 맛있는 대구, 영천 사과를 드셔 보세요. 맛있는 사과를 많이 드시고 더욱 건강해 지세요. 품종 등급 무게 개수 금액 부사 (야다까) 상 10kg 35~40과 3만원 ※ 개수는 사과의 굵기에 따라 차이날 수 있습니다. ※ 가격은 택배비 포함된 금액입니다. (박스비, 포장비, 택배비를 빼고 나면 생산원가에도 못 미치는 가격이라고 생각됩니다) 사과 주문하러 바로가기

추석에 고향방문이 어려워 이번 토요일에 집엘 다녀왔습니다. 외양간 마구치는 것부터 사과봉지벗기기, 반사지깔기 등의 일들을 도와드리고 왔습니다. 그 중에서 사과봉지 벗기기에 대하여 소개를 하고자 합니다. ---- 2009 년 가을은 어느해 보다도 풍성합니다. 태풍이 없었던 것이 그 큰 원인이겠지요. 색깔이 고운 사과를 만들기 위해서 봉지 작업을 합니다. 이 봉지는 두겹으로 되어 있으며 바깥껍질은 보통 검은 색으로 불투명하고 속봉지는 이렇게 푸른색을 띠게 됩니다. 사과가 굵어 지면 이 봉지가 터질 듯이 꽉차게 됩니다. 이 때 쯤 해서 이 속봉지도 벗겨내 주어야 합니다. 이렇게 봉지에 꽉 차서 터지게 되면 터진 부분부터 먼저 빨갛게 색이 나기 때문에 균등한 색깔을 얻을 수 없습니다. 그래서 터지기 전에 봉지를..

사과가 포도처럼 송이 송이 열린다는 사실을 대부분은 잘 알지 못 합니다. 그러나 실제로 사과도 포도 처럼 송이 송이 열립니다. 이렇게 한 가지에 여러 송이가 열린 채로 그대로 놔두면 사과가 굵어 지지 않을 뿐더러 사과끼리 서로 부딛혀 멍이 들기 쉽기 때문에 일일이 손으로 하나만 남기고 나머지는 모두 따 주어야 합니다. 이러한 작업을 적과 라고 합니다. 포도 송이 처럼 한 가지에 여러개의 사과가 달려 있는 것을 볼 수 있습니다. 아직 사과가 잔털이 복실복실한 것이 얼마나 어린지 알겠죠? 이것을 가위로 하나만 남기고 나머지는 잘라내어 버리게 된다. 높은 나무가지에 것을 처리하기 위해서는 나무에 올라가거나 사다리를 놓고서 작업하기도 해야 합니다. 하나만 남기고 나머지를 모두 제가한 모습입니다. 이발한 듯이 단..