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텔레비젼을 보다가 어성초를 먹으면 피속에 있는 지방을 제거해준다는 이야기를 듣고 인터넷에서 어성초가루 300g을 주문했다.

먼저 두부 만드는 콩을 물에 담궈서 불린다. 생콩을 갈아 먹어도 되지만  나처럼 콩가루 소화 능력이 떨어지는 사람은 살짝 삶아서 갈아 먹는게 좋을거 같다.

다 불린 콩인데 쪼글쪼글 하던 콩이 탱탱해졌다.  하루 정도 지나면 벌써  콩나물 싹이 나오는 것을 볼 수 있다.

갈아 먹으려고 신일 믹서기를 하나 샀다.이 모델이 디자인도 이쁘고 컵도 고정한 상태에서 갈수 있기 때문에 좋다.

발표식초도 준비했다. 수퍼마켓에서 발효식초라고 써져있는 것을 사면된다.

파인애플도 준비했다. 단백질 소화에 최고라고 한다. 한깡통에 2,500원 이었다.

용법대로 어성초 한 숟갈을 넣고 믹서기를 돌렸다.  다 갈아놓으면 녹차 같은 색깔과 맛이 난다. 비린내는 안 났다.

이제 지방 없는 깨끗한 피가 되는 것이다.

<2018년4월>


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